Wijen Putih merupakan golongan biji-bijian yang kaya akan protein, vitamin B dan Kalsium. Selain itu, kandungan antioksidannya baik untuk mencegah kanker dan kandungan zinc & kalsium yang tinggi baik untuk tulang dan gusi serta mencegah kerontokan rambut. Ideal untuk campuran pembuatan roti, jus, pancake, biskuit, bubur oat, dan salad atau dapat langsung dimakan.