Detail RAGI INSTANT ANGEL WHITE 500 GR / RAGI KERING / 1/2 CTN ( 10 PCS )
Memiliki fungsi untuk membuat adonan mengembang, mematangkan dan mengempukkan gluten sehingga adonan dapat menangkap gas CO2 yang dihasilkan pada pembuatan roti dan membantu terbentuknya aroma dan rasa selama proses fermentasi pada pembuatan roti dan kue.