Buku & Alat Tulis > Buku Non-Fiksi > Buku Resep & Masak > Master Roasting Coffee - Wiliam Edison
  • Pengiriman Ekspres
  • Barang yang diperiksa
  • Bayar di tempat berlaku
  • Kualitas, Prestise
  • Pengembalian produk
  • Dukung pembuatan faktur

Detail Master Roasting Coffee - Wiliam Edison

"Sebelum sampai ke cangkir, kopi melewati banyak proses dan melalui banyak tangan. Masing-masing proses berpotensi mempengaruhi rasa akhir suatu kopi. Maka untuk menjadi seorang roaster yang mempuni diperlukan tidak hanya keterampilan mengoperasikan mesin atau alat sangrai tetapi juga pemahaman atau seluruh proses dan mata rantai pasokan dalam bisnis kopi.

Master Roasting Coffee merupakan panduan ringkas yang padat dan kaya bagi siapa pun yang tertarik belajar menyangrai kopi. Di samping itu buku ini juga bakal berguna bagi peminat kopi pemula dan pada umumnya lantaran di dalamnya kita bisa menemukan tips-tips terkait bagaimana menghadirkan kopi yang enak di rumah, bagaimana menyimpan biji kopi yang sudah di sangrai, dan lain-lain."

Jumlah Halaman
112

Penerbit
Kepustakaan Populer Gramedia

Tanggal Terbit
21 Okt 2019

ISBN
9786024812447

Lebar
12.5 cm

Bahasa
Indonesia

Gambar produk

Master Roasting Coffee - Wiliam Edison
Master Roasting Coffee - Wiliam Edison