Komposisi : Dried leaves and twigs of the Ilex paraguariensis plant
Yerba mate adalah minuman tradisional Amerika Selatan yang mendapatkan popularitas di seluruh dunia.
Dikatakan memiliki kekuatan kopi, manfaat kesehatan teh, dan nikmatnya cokelat.
Apa Itu Yerba Mate?
Yerba mate merupakan teh herbal yang terbuat dari daun dan ranting tanaman Ilex paraguariensis .
Daunnya biasanya dikeringkan di atas api, lalu direndam dalam air panas untuk membuat teh.
Yerba mate mengandung beberapa nutrisi tanaman yang bermanfaat, termasuk :
Xanthines: Senyawa ini bertindak sebagai stimulan. Mereka termasuk kafein dan teobromin, yang juga ditemukan dalam teh, kopi, dan coklat.
Turunan caffeoyl: Senyawa ini adalah antioksidan peningkat kesehatan utama dalam teh.
Saponin: Senyawa pahit ini memiliki sifat anti-inflamasi dan penurun kolesterol tertentu.
Polifenol: Ini adalah kelompok besar antioksidan, terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit.
Menariknya, kekuatan antioksidan teh yerba mate tampaknya sedikit lebih tinggi daripada teh hijau
Terlebih lagi, yerba mate mungkin mengandung tujuh dari sembilan asam amino esensial, selain hampir setiap vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda