Detail Wijen Putih / White Sesame Seed (250 gram) by Granology
Yang anda pesan dijamin sesuai dengan gambar. Gambar adalah foto asli produk kami, tidak diedit. Mohon diperhatikan keterangan produk.
Wijen masih dalam keadaan mentah
Produk yang terpajang 90% ready silahkan langsung dipesan :)
Anda dipersilahkan bertanya kepada admin kami melalui chat jika : 1. Ingin bertanya mengenai fungsi produk, expired atau ketersediaan produk. 2. Anda ingin menjadi reseller atau dropshiper. 3. Anda ingin membeli dan ambil langsung di lokasi kami (Lokasi kami di Kelapa Gading, Jakarta Utara). 4. Anda ingin membeli dalam jumlah banyak (karton, karung atau sak) dan pengiriman melalui kargo termurah.
Wijen terdiri dari dua jenis, yaitu wijen putih dan hitam. Tidak hanya warnanya saja yang berbeda, kandungan gizinya pun berbeda.
Biji wijen hitam mengandung zat besi yang lebih tinggi dibandingkan dengan yang terkandung di biji wijen putih. Sebaliknya, biji wijen putih mengandung kalsium yang lebih tinggi dibandingkan yang terkandung pada biji wijen hitam. Namun, keduanya sama-sama kaya akan asam lemak, vitamin, dan serat makanan.
Wijen sudah sejak lama ditanam manusia untuk dimanfaatkan bijinya, bahkan termasuk tanaman minyak yang paling tua dikenal peradaban. Biji wijen putih dan hitam digunakan sebagai topping pada penganan dan penambah cita rasa, misalnya pada onde-onde, roti, dan lain-lain, dengan menaburkannya di permukaan penganan tersebut.