Kaya antioksidan Semua biji wijen mengandung antioksidan dan bahan kimia tanaman yang sehat. Biji wijen hitam terutama memiliki antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan penting untuk mencegah atau memperlambat berbagai jenis kerusakan sel dalam tubuh. Lignan dalam biji wijen berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif. Biji wijen adalah sumber yang baik dari beberapa nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh Anda, termasuk seng, selenium, tembaga, zat besi, vitamin B6, dan vitamin E.
Kaya serat Wijen sangat tinggi serat. Serat terkenal untuk mendukung kesehatan pencernaan. Serat juga apat berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker tertentu, obesitas, dan diabetes tipe 2.