Why? The Science of Cooking by Yearimdang

Merek: Elex Media Komputindo | Lihat selengkapnya produk Buku & Majalah dari Elex Media Komputindo
Buku & Alat Tulis > Buku Anak-Anak > Buku Anak-Anak > Why? The Science of Cooking by Yearimdang
Tersedia
Periksa harganya...
Lihat tempat menjual
Toko:Dojo BukuLihat semua produk Buku & Majalah oleh Dojo Buku
  • Pengiriman Ekspres
  • Barang yang diperiksa
  • Bayar di tempat berlaku
  • Kualitas, Prestise
  • Pengembalian produk
  • Dukung pembuatan faktur
DeskripsiSpesifikasi

Detail Why? The Science of Cooking by Yearimdang

Saat pertamakalinya manusia primitif menggunakan api dan memanggang daging, apakah ini merupakan awal mula dari memasak? Atau awal mula dari sains? Jawabannya adalah keduanya. Rasa yang meningkatkan nafsu makan dan warna yang terlihat lezat yang terbentuk ketika senyawa asam amino bertemu dengan panas merupakan reaksi kimia, sedangkan tekstur makanan yang dirasakan di mulut dapat dijelaskan oleh fenomena fisika. Dengan begitu, kita bisa mengatakan bahwa kegiatan memasak dan memakannya merupakan bagian dari sains. Mulai sekarang, mari kita temukan prinsip sains yang tersembunyi dalam masakan lezat yang kita makan sehari-hari!

+ Harga Toko 110.000
+ Harga tertera adalah harga SATU BUKU.
+ Kondisi Buku : Segel ( Baru ), Original
+ Harap Konfirmasi dulu ketersediaan buku sebelum transaksi melalui diskusi produk

Gambar produk

Why? The Science of Cooking by Yearimdang
Why? The Science of Cooking by Yearimdang
Lihat lebih banyak informasi produk