WEDANG UWUH Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta. , KOMPOSISI : SECANG, JAHE, CENGKEH, PALA, KAYU MANIS, KAPULAGA, SEREH, DAUN SALAM DAN GULA BATU.
Cara konsumsi : 1. Cuci terlebih dahulu semua bahan kecuali gula batu 2. Masukan semua Bahan kedalam GELAS ( untuk diseduh dg air panas ) atau PANCI ( untuk direbus ) 3. Tuangkan air Secukupnya 4.Aduk Perlahan dan Tunggu beberapa saat hinga Warna Berubah merah 5.Wedang uwuh Siap Dinkmati