Keunggulan: -Mengurangi penggunaan minyak goreng sehingga memperkecil resiko kolestrol -Tahan gores -Tahan pada suhu tinggi, tidak mudah gosong -Mudah dibersihkan -Cepat panas sehingga hemat bahan bakar -Dapat menggunakan spatula berbahan besi atau logam lainnya (selain kayu dan plastik) -Cocok untuk menumis atau menggoreng