Pisau memiliki lekukan pada mata pisau yang memungkinkan udara mengalir pada permukaan pemotongan sehingga makanan yang dipotong tidak menempel pada pisau.
Terbuat dari baja tahan karat molibdenum/vanadium, yang membuat pisau tetap tajam untuk waktu yang sangat lama.
Gagang pisau yang panjang membuatnya sangat tahan pakai dan seimbang. Ukuran produk Panjang mata pisau: 16 cm
Bahan Mata pisau/ Paku keling: Baja tahan karat Gagang: Plastik asetal