Daging ikan tuna yang digunakan berasal dari perairan timur Indonesia sehingga memiliki kualitas premium. Daging ikan tuna ini dikemas dalam kemasan vacuum untuk mencegah kontaminasi. Tuna giling 500gr cocok diolah menjadi berbagai masakan seperti pempek, baso, otak-otak, dan lainnya
Note: berat tidak akan sama 500gr ketika mencair, kemungkinan akan berkurang sedikit karena darah dan lemak terbawa oleh es yang mencair ketika di towing