Sorghum merupakan biji-bijian yang bebas gluten, tinggi serat, protein dan zat besi. Sorghum dapat dijadikan sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi . Manfaat : Antioksidan nya membantu menurunkan resiko kanker, diabetes, penyakit jantung dan beberapa penyakit saraf. Kandungan policosanols nya berdampak pada kesehatan jantung manusia. Untuk diet gluten . Sorghum Flour dapat digunakan untuk membuat adonan cookies, kue, brownies, roti, adonan pizza, pasta, sereal, pancakes dan waffle . Netto 500 gram .