Beras sorghum ini berasal dari biji sorghum yang juga dikenal dengan nama cantel. Sorghum adalah golongan serealia (grains) yang bebas gluten, yang dapat menjadi sumber karbohidrat pengganti beras. Beras sorghum juga dapat diolah menjadi bubur. . Sorghum adalah sumber pangan masa depanyang sudah dikenal sejak dulu. Sorghum memiliki rasa yang khas, enak dan bermanfaat untuk kesehatan . Sorghum merupakan sumber karbohidrat, protein, kalium, zat besi serta mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh. . . - Tidak Mengandung gluten -Tanpa Modifikasi Genetik -Rendah Glycemic -Rendah Kalori . . Cara masak : - cuci bersih, lalu rendam 2 jam, kemudian tiriskan - masukan 1 gelas sorghum dengan 3 gelas air kedalam rice cooker - masak srlama kira2 45menit - sajikan