Terasi Udang Asli Pulau Bangka merupakan terasi udang yang di buat dari udang segar yang telah diolah melalui proses pemeraman/fermentasi, disertai dengan proses penjemuran dan Penggilingan yang berlangsung relatif lama. Terasi yang diolah secara higienis ini memiliki kandungan protein, kalsium dan yodium yang cukup tinggi.