Premix untuk membuat Mochi Bread. Hanya perlu menambahkan air, minyak, dan telur. Dapat digunakan untuk aplikasi yang dipanggang maupun dikukus.
Resep : 1000 gr Tegral Mochi Bread 300 gr Telur 300 gr Minyak 300 gr Air
Cara membuat : 1. Aduk semua bahan selama 2 menit dengan kecepatan rendah dan 1 menit kecepatan sedang 2. timbang dan bulatkan adonan sebanyak 35 gram atau sesuai selera dan letakkan dalam loyang 3. Panggang selama 23 sampai 25 menit pada suhu 180° Celcius ( tergantung ukuran adonan dan tipe oven )