Kacang kedelai mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti menjaga kekuatan tulang, menurunkan berat badan, dan mengobati berbagai jenis penyakit.
Kedelai dianggap sebagai protein lengkap karena adanya jumlah asam amino esensial.
Kacang kedelai memiliki kandungan senyawa yang disebut isoflavon yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan dan kecantikan. Antioksidan berfungsi untuk memperbaiki sel dan mencegah dampak radikal bebas.