Nama Tanaman : Seledri (Apium graveolens L. Dulce) Ukuran Bibit : 20 – 35 cm Intensitas Penyiraman : 1 x 1 hr Intensitas Pemupukan : 1 x 1 mgg Penyemprotan Fungisida : 1 x 1 bln Intensitas Cahaya : 75% Intensitas Pruning : 3 bulan ( masa panen ) Media Tanam : Kering (tanah + humus) Deskripsi Produk : Seledri adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Seledri (Apium graveolens L. Dulce) termasuk dalam famili Umbelliferae dan merupakan salah satu komoditas sayuran yang banyak digunakan untuk penyedap dan penghias hidangan. Biji seledri juga digunakan sebagai bumbu dan penyedap dan ekstrak minyak bijinya berkhasiat sebagai obat. Apiin (apigenin 7– apiosilglukosida) adalah glukosida penghasil aroma daun seledri dan umbi celeriac. Tanaman seledri dapat dibagi menjadi seledri tangkai, seledri umbi dan seledri daun.