STPP - Sodium TriPolyPhospate Food Grade Ex. Fibrisol Australia - 1 Kg

Detail STPP - Sodium TriPolyPhospate Food Grade Ex. Fibrisol Australia - 1 Kg

Produk import dari Fibrisol Australia
Berbentuk tepung
Berwarna putih bersih
Original Packing 25 Kg

Dikemas ulang menjadi 1 Kg, menggunakan plastik yang tebal

STPP banyak dipakai dalam berbagai jenis industri :
1. Pada industri mie dipakai untuk membantu di dalam tekstur mie supaya lebih kenyal dan kelihatan lebih kilat permukaannya.

2. Pada industri bakso, sosis dan nugget untuk membantu kekenyalan dari bakso dengan cara dicampurkan pada saat daging hendak digiling dengan dosis pemakaian 0,25-0,5%.

3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3-0,5% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional.

4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik.

5. Bisa juga dipakai untuk industrial grade untuk bahan pembuatan sabun


Packing tambahan dus + bubble wrap untuk packing lebih aman, untuk menghindari dan memperkecil kemungkinan terjadi hal-hal yang tidak diinginkan seperti barang rusak/pecah
https://shopee.co.id/Packing-Tambahan-Dus-Bubble-Wrap-i.12029359.2094359233

Jika tidak menambahkan packing tambahan ini kami tidak bertanggung jawab jika barang pecah atau rusak saat diterima. Membeli berarti menyetujui

Gambar produk