Sriboga Tepung Terigu Premium 1 kg [Beruang Biru, Tali Emas, Pita Merah]

Detail Sriboga Tepung Terigu Premium 1 kg [Beruang Biru, Tali Emas, Pita Merah]

*Beruang Biru terpercaya dan dapat diandalkan Segala Olahan Tepung dan dapat digunakan untuk berbagai macam resep.
Tepung Segala Olahan Kami sangat ideal untuk berbagai macam masakan dan beragam kue, dari muffin dan kue roti dan pizza. Dicintai oleh para ibu dan para profesional.
Beruang Biru memiliki kandungan protein of 10.0 11.0 % :
Parameter Analysis:
Moisture: Max 13%
Protein: Min 11%
Gluten: Min 10%
Ash: Min 0.5%
Water Absorptions: Min 60%
Aplikasi:
Biskuits & Cookies
Kue
Variasi Roti
Pizza
Martabak
Lunpia
Mie
Donat
Gorengan
dan aneka olahan makanan lainnya.
*Tali Emas adalah Tepung Terigu protein Medium (12-13%) dengan kandungan Ash maksimal 0.5% dan Wet Gluten min 33% akan menjadikan roti lebih lembut, penyerapan air lebih banyak dan stabil. Cocok untuk Roti manis, Pizza, European Bread, Donut, Mie
*Pita Merah adalah tepung protein rendah dengan kandungan protein 7-8% yang sangat bagus untuk gorengan, cookies, Snack dan lain-lain
Pita Merah sempurna untuk kue panggang kimia beragi nan lembut , seperti kerak pie, kue , kue lapis, kue kering dan biskuit renyah. Karena Pita Merah adalah tepung yang lembut sehingga dapat menyerap kelembaban dan gula dibanding tepung lainnya, dan hasilnya lebih ringan, tekstur lebih lembut.
Pita Merah memiliki kandungan protein of 8.5 – 9.0%.
Cocok Digunakan untuk :
Lapis Cake
Pie Crusts
Pastry’s
Biscuits & Cookies
Fritters
Modern Cakes
Traditional Cakes

Gambar produk