Tersedia Emulsifier / SP dari Koepoe Koepoe yang dapat menstabilkan emulsi antara minyak dan air pada adonan kuemu, juga membantu melembutkan pori-pori pada kue atau roti.
Selain itu juga membuat adonanmu tidak turun saat dikocok. Menariknya, dengan menambahkan SP ke cookies buatanmu, dapat menghilangkan remah-remah yang sering menempel pada gigi loh! . Cocok untuk resep cake,karena hasil pengocokan adonan bisa lebih stabil, sehingga hasilnya lebih maksimal