Susis dibuat dari daging sapi yang diternak dengan pakan ternak alami dan organik. Tanpa pengawet/pewarna/bahan kimia/sintetik.
Tepung kedelai dipakai secukupnya untuk melengketkan, tanpa penyedap / penguat rasa, hanya garam yang gunanya untuk mengawetkan secara alami. Warna merah diambil dari kulit pohon secang (yang biasa dibuat wedang teh uwuh)
Aman dikonsumsi anak2 dengan tingkat alergi tinggi (autis) dan orang dewasa, autoimun, dan kalangan pencinta makanan sehat.