SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE /STPP/STTP FOOD GRADE ADITYA BIRLA

Detail SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE /STPP/STTP FOOD GRADE ADITYA BIRLA

Barang teknik barang import barang campur

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE /STPP/STTP FOOD GRADE ADITYA BIRLA

Ex. Aditya Birla - Thailand

batch selalu baru


STPP banyak dipakai dalam berbagai jenis industri :
1. Pada industri mie dipakai untuk membantu di dalam tekstur mie supaya lebih kenyal dan kelihatan lebih kilat permukaannya.
2. Pada industri bakso, sosis dan nugget untuk membantu kekenyalan dari bakso dengan cara dicampurkan pada saat daging hendak digiling dengan dosis pemakaian 0,25-0,5%.
3. Pada industri seafood seperti udang (type vannamei maupun blacktiger/ Headless, PTO) dan squid, maupun ikan. Udang, squid maupun ikan yang dicelupkan dalam larutan STPP dosis 0,3-0,5% akan menahan kadar air pada udang sehingga berat dari udang tidak berkurang selama proses perjalanan dari daerah penangkapannya menuju pasar tradisional.
4. Pada industri kerupuk setengah jadi,dicampurkan ke dalam adonan untuk membantu di kerapuhan kerupuk sewaktu digoreng, dan membuat permukaan keripik setengah jadi lebih kilat dan menarik.


membeli berarti paham dan mengerti cara pemakaiannya

Product HALAL, ada sertifikasi HALALdan ada COA

kemasan repack 1Kg

berat bersih 1kg, berat pengiriman 1.1kg (termasuk berat kemasan/kardus)

Gambar produk