Barang : Sodium Benzoate Grade : Food Merk : Purox Bentuk : Grain / Bulir Negara Produksi : Belanda Kemasan : 1 KG
Sodium benzoate merupakan pengawet pertama yang diizinkan oleh FDA di Amerika Serikat (setara BPOM di Indonesia) untuk makanan. Zat ini secara umum dilaporkan aman digunakan selama mengikuti batas yang disarankan.
Fungsi sodium benzoate pada makanan adalah untuk menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan mikroba lainnya yang dapat memicu pembusukan.
Beberapa produk kosmetik dan perawatan tubuh seperti sampo, tisu bayi, pasta gigi, dan obat kumur mengandung sodium benzoate. Fungsinya sama seperti pada makanan maupun obat, yaitu sebagai pengawet untuk memperpanjang daya simpan produk.