Ikan Salmon dengan potongan melintang tegak lurus dengan tulang belakang ikan. Berat bersih 200 gram, cocok untuk 1 porsi penyajian. Produk ini cocok untuk dipanggang (oven/grill), asap (smoked), tumis (saute), maupun digoreng dengan sedikit minyak (pan-seared). Salmon SIBAS dibekukan dengan teknologi blast freezing (-60C) dari keadaan fresh/segar.