Shitake Kaki Jamur Stem Kering Hioco Dried Premium 1Kg

Detail Shitake Kaki Jamur Stem Kering Hioco Dried Premium 1Kg

Kaki Jamur High Premium Quality 1Kg

Kaki jamur kering 1kg (bobot akan naik 4-5 x lipat ketika sudah direndam)
Kaki jamur biasa digunakan dalam masakan vegetarian sebagai pengganti daging alami, karena seratnya yang mirip daging, terutama daging sapi. Kaki jamur banyak diolah sebagai daging rendang, empal vegetarian dan lainnya

Jamur bukan termasuk dalam keluarga Binatang (animalia) ataupun Tanaman (plantea), akan tetapi nutrisi yang terkandung dalam jamur seperti gabungan antara nutrisi hewani dan nutrisi nabati

misalnya:
- dalam jamur mengandung vitamin D, vitamin yang hanya ada pada tubuh hewan, tetapi tidak pada tanaman
- dalam jamur juga mengandung protein dengan asam amino essensial lengkap yang jarang dimiliki pada makanan nabati
- dalam jamur mengandung tinggi glutamat, suatu zat penghasil rasa gurih pada masakan yang juga banyak ditemui pada daging dan tulang
- dalam jamur juga mengandung vitamin B12 yang juga merupakan vitamin yang umum ada pada daging, bahkan penelitian menunjukan bahwa jamur shiitake kering mengandung vitamin B12 yang sangat tinggi.
- selain itu, jamur juga merupakan sumber serat, potasium, magnesium dan vitamin B-6 yang baik.

Berat bersih : 1Kg
Bahan : berkualitas tinggi
Kadaluarsa : 1 - 2 tahun
Kemasan : plastik

Gambar produk