Detail SELMA Desiccated Coconut Kelapa Parut Kering 2 Kg
Sebelum membahas tentang proses pembuatannya, yuk kenali apa itu dessicated coconut terlebih dahulu. Dessicated coconut (DC) atau tepung kelapa merupakan hasil dari pengolahan kelapa yang dihaluskan dengan cara dicacah atau diparut tanpa menambah bahan lain lalu dikeringkan secara higienis.
Nilai gizi dari DC terbilang cukup tinggi dan menyerupai kelapa secara umum. Mulai dari kandungan lemak, serat protein, vitamin dan mineral pun bisa didapatkan dari DC. Kandungan gizi tersebut tentu baik bagi tubuh untuk pemenuhan nutrisi sehari-hari ya