Sayuran Organik yang ada di Nourish Indonesia berasal langsung dari petani yang memiliki sertifikasi organik resmi untuk lahan pertaniannya..
Selada Endive sangat kaya akan vitamin K,vitamin A,vitamin B9 atau asam folat,dan mineral mangan. Selain itu, tanaman endive juga kaya serat yaitu 12% berdasarkan kebutuhan harian. Andewi juga memiliki komponen fenol di dalamnya yang berfungsi sebagai zat anti kanker. Komponen fenol mampu menghambat perkembangan struktur karsinogenik yang ada pada tubuh sehingga mencegah timbulnya penyakit kanker