Detail SAYUR KEMBANG KOL BEKU 1KG CAULIFLOWER FROZEN VEGETABLE
Kembang kol adalah sayuran bermanfaat: - kaya akan serat dan - kaya vitamin B - dapat mencegah tumbuhnya sel kanker karena mengandung antioksidan dan fitonutrien - dapat melancarkan pencernaan dan membantu program penurunan berat badan. Tak hanya itu - Mengandung banyak nutrisi yang penting untuk tubuh - sangat rendah kalori namun tinggi vitamin. Menurut United States Department of Agriculture (USDA), dalam 107 gram kembang kol mengandung: • 27 kalori • 2 gram protein • 0,3 gram lemak • 5 gram karbohidrat • 2,1 gram serat • 2 gram gula Sayuran ini juga mengandung: • 24 miligram kalsium • 16 mg magnesium • 47 mg fosfor • 320 mg kalium • 51,6 mg vitamin C • 16,6 mikrogram (mcg) • vitamin K, 0,197 mcg • vitamin B6 • 61 miligram folat Satu cangkir kembang kol mentah dapat menyediakan 77 persen kebutuhan vitamin C harian, 20 persen kebutuhan vitamin K harian serta 10 persen vitamin B6 dan folat. Tak hanya itu, ia juga mengandung sejumlah kecil thiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan mangan.