Jamur enoki merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.
Jamur ini banyak digunakan berupa Soup apa saja dan jamur bisa di goreng crispy ,, yang di sertai gambar2 berikutnya
Tips : Agar lebih lezat, cuci jamur di air mengalir. Jangan memasak Jamur Enoki lebih dari 5 menit. Utk merebus dalam air mendidih cukup 1 menit saja. Setelah matang, sebaiknya jamur segera dikonsumsi