Pure SAGE Leaves Dried TURKY / Daun Sage Kerinng (100 ml)

Detail Pure SAGE Leaves Dried TURKY / Daun Sage Kerinng (100 ml)

Sage (Salvia officinalis) merupakan salah satu tanaman yang kerap dijadikan bahan bumbu masakan. Di Amerika Serikat (AS), sage sering dijumpai pada masakan Thanksgiving berbahan dasar daging dan kacang-kacangan. Selain daunnya bercitarasa khas, bunga tanaman sage sering digunakan sebagai campuran salad yang menyegarkan.

Selain dapat digunakan sebagai bumbu masakan, daun sage sering digunakan sebagai teh herbal, salah satu manfaatnya adalah meningkatkan kadar insulin dalam tubuh.

Orang Romawi kuno menyukai sage karena sifat penyembuhannya sebagai ramuan astringen dan desinfektan. Nama salvia berasal dari kata latin salvare yang berarti menyembuhkan.

Dilansir The Gardening Cook, sage banyak digunakan dalam masakan Mediterania, khususnya masakan Italia. Daun sage biasanya digunakan pada jenis masakan berlemak tinggi karena dapat membantu melancarkan proses pencernaan. Sage merupakan tanaman yang berasal dari wilayah Mediterania. Tanaman ini termasuk dalam anggota keluarga mint, rosemary, oregano dan lavender. Tanaman sage dapat tumbuh hingga mencapai 1 meter.

Daun sage menjadi salah satu dedaunan herbal yang paling banyak mengandung antioksidan. Bayangkan saja, daun sage memiliki 160 polifenol (antioksidan) yang berbeda-beda.Selain itu, daun sage juga mengandung senyawa asam klorogenat, asam kafeat, asam rosmarinic, asam ellagic, dan rutin. Semua senyawa ini berpotensi mencegah kanker dan meningkatkan fungsi otak. Sebuah penelitian dilakukan dengan meminta responden meminum 1 cangkir (240 ml) teh sage 2 kali sehari, bisa meningkatkan pertahanan antioksidan. Tidak hanya itu, kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) pun menurun. Sementara itu, kolesterol baik (HDL) dalam tubuh meningkat
Secara tradisional, daun sage sering digunakan untuk mengobati diabetes. Beberapa penelitian pada manusia dan hewan uji juga membuktikan kemampuan daun sage dalam menurunkan kadar gula darah.Melalui riset pada hewan uji, daun sage terbukti bisa menurunkan kadar gula darah pada tikus dengan diabetes tipe 1. Pada manusia, ekstrak daun sage mampu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensivitas insulin. Bahkan, daun sage dipercaya bisa bekerja layaknya rosiglitazone (obat diabetes). Meski begitu, masih dibutuhkan lebih banyak riset untuk membuktikan kemampuan daun sage sebagai obat diabetes.

Gambar produk