Soda Kue Asahi juga merupakan produk senyawa dari Sodium Bicarbonate atau Natrium bicarbonate yang diimport dari negara Jepang dalam bentuk serbuk yang larut dalam air seperti halnya garam. ... Manfaat lain dari Sodium Bicarbonete yaitu sebagai pengembang roti, kue dan biskuit tanpa harus proses peragian.