Paletta Royal Glaze (100% ORIGINAL! READY STOCK!) Silahkan chat untuk ketersediaan stock Isi: 1kg
Mirroir glaze siap pakai sebagai dekorasi frozen cake dengan permikaan yang sangat halus, sangat mengkilap serta sangat fleksibel saat apliakasi. • Praktis, mudah dan cepat dalam pengaplikasian. • Tampilan cake sangat menarik dan bertahan lama dengan tekstur yang sangat halus, lembut dan sangat mengkilap. • Apliakasi cake lebih luas karena tekstur yang fleksibel sehingga dapat meng-cover semua bagian cake. • Rasa, aroma dan warna netral sehingga fleksibel dalam pengaplikasian.
Cara Penggunaan: 1.Panaskan Paletta Royal Glaze pada suhu 50-60 oC (bain marie/dengan microwave) 2.Aduk produk dengan hand blender agar buih/udara dalam produk terbuang dan produk tercampur rata 3.Tambahkan pewarna/perasa sesuai kebutuhan, kemudian aduk kembali dengan hand blander 4.Diamkan sampai suhu produk mencapai 29-31 oC lalu tuangkan produk di permukaan cake beku 5.Biarkan sampai set (+ 2-3 menit), simpan cake di chiller.