DETAIL DAGING Kemasan : Packing sesuai gambar asli di sebelah kanan Packing : 500 gr Kondisi : frozen. Halal : 100% halal baik dari jenis daging maupun cara potongnya.
Buntut ini tidak mengandung banyak lemak dan cocok utk dijadikan hidangan sup utk catering/resto.
Banyak dibuat utk menjadi kaldu tulang/bone broth buntut sapi bagi si kecil karena kaldu tulang memiliki kolagen yang lebih kental yang keluar dari sendi dan tulangnya ketika dimasak dalam waktu yang lama. Kaldu tulang merupakan kaldu terbaik. Karena memiliki tekstur yang lebih kental dan rasa gurih yang pekat. Kolagen yang terdapat dalam kaldu tulang jika didinginkan dalam lemari akan berbentuk jelly. Mengandung protein yang baik untuk kulit, rambut, kuku, dan manfaat kesehatan lainnya.