Ovalett Koepoe Koepoe digunakan sebagai pengikat, pelembut, dan juga pengembang kue.
Keunggulan (unique selling point): 1. Terbuat dari bahan khusus yang berkualitas untuk aneka masakan, kue, roti, maupun biskuit sejak tahun 1942 2. Kualitas ekspor dan sudah diterima di berbagai negara dengan standar pangan ketat 3. Sertifikasi BPOM, HALAL, ISO 22000 dan HACCP 4. Memenuhi standar GMP 5. Kemasan yang praktis dalam penggunaan 6. Tanpa pengawet