Ovalet adalah cake emulsifier atau pelembut dan penstabil adonan agar adonan cake tidak mudah turun saat dikocok serta membantu adonan tercampur dengan baik.Biasanyanya ovalet digunakan dalam adonan cake dan juga bolu. Ovalet berwarna kuning dan kental. Perbandingan untuk pemakaiannya adalah 1 sendok teh ovalet untuk 5-6 butir telur.
*pengemasan jika ingin lebih aman...harap membeli Buble wrap tambahan.. terimakasih Happy shopping kembali kak