kandungan nutrisi dalam chia seed: - Kandungan Omega-3 dalam chia seed 8x lebih tinggi dibandigkan dengan ikan salmon. - Kandungan kalsium dalam chia seed 6x lipat besarnya dibandingkan dengan susu. - Jumlah protein dalam chia seed 2x lebih tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lainnya. - Kandungan pottasium dalam chia seed 6x lebih banyak dibandingkan dengan pisang. - Jumlah antioksidan dalam chia seed 3x lebih banyak dibandingkan dengan blueberry. - Kandungan zat besi yang terdapat dalam chia seed 3x lebih tinggi jika dibandingkan dengan bayam.
Manfaat chia seed: - Membantu menurunkan berat badan - Menyerap gula dan baik untuk penderita diabetes - Membantu mencegah peradangan - Mencegah gangguan jantung - Mengatasi alergi serta depresi - Mampu menjaga tekanan darah untuk tetap stabil - Membantu proses detoksifikasi
Cara pemakaian: - Dicampur dengan sereal, nasi, yoghurt, sayuran, dan juga dalam berbagai jenis minuman. - Chia seed juga dapat dibuat menjadi jelly atau agar-agar. Caranya larutkan 4 sendok makan chia seed dengan 1 gelas air, aduk hingga rata setelah itu simpan dalam lemari es. - Chia seed dapat juga dimasukkan dalam minuman jus atau ditaburkan di atas buah yang telah dipotong-potong.