Lentil, si mungil kaya serat. Makanan dengan rasa yang enak, kaya protein dan tinggi serat, berbentuk mungil dan pipih. Cocok untuk vegetarian dan yang sedang diet.
Rasanya lembut dan gurih, dapat digunakan dalam berbagai masakan seperti sup kental, campuran perkedel, campuran nasi.
Cara memasak : rendam dalam air bersih selama 8 jam / semalam, rebus hingga empuk.
Lentil kaya akan serat, protein, zat besi, vitamin B1, B6, asam folat, kalium, magnesium, fosfor.
Manfaat lentil: Mencegah anemia Mencegah konstipasi dan menjaga kesehatan pencernaan Menurunkan kadar kolesterol dan resiko penyakit jantung Baik untuk diabetes karena dapat menstabilkan kadar gula darah Baik untuk bayi sebagai MPASI (8+)
Lentil orange dan kuning mempunyai rasa yang paling manis, dan mudah hancur sehingga cukup dimasak selama 30 menit. Lentil coklat mempunyai rasa yang lebih lembut