Tamping merupakan sebuah proses memadatkan bubuk kopi yang ada pada portafilter. Untuk memudahkan proses tamping, dibutuhkan tamper dan beberapa barista biasanya akan lebih mudah untuk melakukan proses tamping langsung di meja, oleh sebab itu disediakanlah silicone mat untuk proses tamping sekaligus sebagai holder tamper.