Detail Oliver Sauce Okonomi (360 gr) / Sauce Jepang / Saus Okonomi
Product of Japan
Saus Okonomi adalah turunan dari saus Worcestershire, tetapi jauh lebih manis dan lebih asin. Ini karena bahan utama Worcestershire dan sumber rasa umami yang kuat adalah ikan teri, sedangkan bahan utama saus okonomi adalah kurma. Saus Worcestershire juga menggunakan asam, yang memiliki rasa manis dan asam, sedangkan saus okonomi menggunakan kismis untuk rasa yang lebih ringan. Dan seperti yang kami sebutkan di atas, itu jauh lebih tebal daripada saus Worcestershire tradisional.