Sebagai antioksidan berperan dalam menjaga kesehatan jantung,sirkulasi darah, membantu mencegah kanker dan sebagai anti aging, membantu pembentukan kolagen sehingga dapat meregenerasi sel. Membantu mempercepat penymbuhan luka maupun pasca operasi, meningkatkan daya tahan tubuh seperti infeksi saluran pernafasan dan flu serta virus, membantu mencegah dan mengatasi sariawan,gusi berdarah dan bintik perdarahan dibawah kulit.