Narcissus / Rice Vinegar Cuka Beras Botol / 600 ml / 600ml Exp Date : Desember 2024 Barang yang kami kirim barang yang masuk lebih dahulu
Notes : WAJIB MELAMPIRKAN VIDEO UNBOXING (TANPA EDIT, CUT, & PACKINGAN AWAL DARI KAMI DENGAN JELAS SEBELUM PAKET DIBUKA) ! JIKA TIDAK ADA VIDEO UNBOXING = COMPLAIN TIDAK DITERIMA
NB : Utk item yang bisa pecah DIWAJIBKAN memesan bubble wrap dan sangat disarankan bagi calon pembeli untuk menggunakan kurir langsung sampai ditujuan (seperti grab / gojek), kerusakan akibat kelalaian kurir pengiriman bukan merupakan tanggung jawab penjual.
Jika agan pesan 2 item botol, wajib order 2x extra bubble wrap.
Chinese rice vinegar atau cuka beras khas China adalah salah satu bahan wajib untuk memasak sajian khas Tiongkok. Cuka yang terbuat dari beras yang melalui proses hasil fermentasi. Beras memang sangat memainkan peran penting dalam masakan dan budaya Tiongkok, dan telah digunakan dalam masakan Tiongkok selama ribuan tahun dengan banyak cara. Ada beberapa tipe dasar cuka beras China, bersamaan dengan varian manis yang mengandung segalanya mulai dari gula hingga jahe, kulit jeruk, atau cengkih untuk menambah rasa. Cuka beras, juga disebut sebagai cuka anggur beras (rice wine vinegar) yang dapat digunakan untuk berbagai jenis makanan dalam masakan Cina, mulai dari saus hingga saus salad atau dressing
Cuka beras putih adalah cuka yang tidak berwarna dan memiliki kandungan cuka lebih tinggi. Meskipun memiliki rasa yang mirip dengan cuka biasa, cuka ini kurang asam dan lebih lembut daripada cuka anggur putih. Dengan sedikit rasa manis yang berasal dari beras ketan. Kandungan cuka yang lebih tinggi dari cuka beras putih menjadikannya pilihan terbaik untuk hidangan asam manis ala Kanton dan untuk pengawetan dan memberi rasa pada sayuran. Cuka ini juga sangat cocok ditambahkan untuk memberikan aroma dalam tumisan.
Memasak Dengan Cuka Beras China
Cuka beras China dapat digunakan untuk membuat saus, dressing, bumbu rendaman ataupun dalam tumisan. Meskipun merupakan perpaduan alami dengan bahan-bahan Asia lainnya seperti kecap dan minyak wijen, cuka beras China dapat menjadi bagian dari resep Barat, karena keasaman dan kehalusannya merupakan tambahan yang bagus untuk berbagai hidangan. Cuka beras China kurang asam dibandingkan cuka putih, balsamic, dan anggur merah. Cuka ini memiliki rasa yang lebih lembut dan lebih manis daripada cuka Barat, kecuali cuka hitam, yang memiliki rasa yang lebih dalam dan lebih kompleks. Untuk penyimpanannya, cuka bisa bertahan sekitar dua tahun jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap seperti dapur. Setelah tanggal kedaluwarsa, cuka bisa membusuk, terjadi perubahan warna dan bau tidak sedap. Cuka beras China hampir tidak memiliki kalori, tanpa lemak, dan sangat sedikit natrium dan mengandung asam amino, yang memiliki banyak manfaat kesehatan.