Nafisa Bumbu Pepes Jamur 500 gr jamur tiram suwir (atau campuran 350 gr jamur tiram dan 150 gr tahu kuning tawar) 1 butir telur ayam Daun bawang Cabai merah/rawit Daun kemangi iris
Cara Memasak :
Siapkan semua bahan Campurkan jamur suwir, tahu kuning halus (jika menggunakan tahu), daun bawang iris, kemangi iris, cabai, dan telur. Aduk rata. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang Kukus selama 60 menit hingga matang Angkat, pepes jamur siap disajikan