Bahan : > Bumbu ayam goreng > 500 gr ayam > 500 ml air > 1 butir kemiri (jika suka)
Cara Memasak : - Larutkan bumbu dengan air, didihkan - Masukkan ayam, ungkep dengan api kecil selama 30 menit sampai empuk sambil sesekali diaduk - Angkat ayam dan sisihkan, kentalkan bumbunya - Setelah kental, matikan api dan masukkan kembali ayam - Aduk hingga bumbu menempel pada ayam. Sisihkan - Goreng ayam dalam minyak panas selama 1-3 menit - Angkat, ayam goreng siap disajikan