Moster atau mustard adalah salah satu rempah-rempah yang berasal dari biji tanaman sesawi yang dihaluskan, sebelum diencerkan dengan air dan ditambah bahan-bahan lain. Rempah ini memiliki rasa agak pedas dan agak menyengat di lidah dan langit-langit mulut yang agak mirip dengan wasabi.
Mustard digunakan sebagai penyedap masakan yang mengandung daging.
Mustard ditambahkan sewaktu membuat beberapa jenis saus seperti mayones, saus BBQ, Saus untuk selada (dressing) .