Detail ✔MURAH Telur Pitan Merk Red Boat Per-1 Biji/ Telor Bitan / Telur Phitan / Telur Bitan / PRESERVED DUCK EGG
Telur hitam, atau telur seribu tahun adalah makanan khas Tionghoa yang dibuat dari telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan, tergantung metode proses. Selama diawetkan, kuning telur akan berubah menjadi hijau gelap dan menjadi seperti krim dengan bau belerang dan amonia, sementara putih telur berubah menjadi kecokelatan dan sedikit transparan.
Telur berubah dikarenakan adanya material alkalin yang menaikkan pH dari telur menjadi 9 atau lebih. Proses kimiawi ini menghancurkan beberapa kandungan protein dan lemak yang kompleks di dalam telur yang awalnya tidak berasa menjadi berasa dan berbau kuat. Kadang telur memiliki corak-corak seperti cabang pinus di bagian putihnya.
NOTE.......!!!!!!!! PeNgiriman sudah termasuk "BUBBLE WRAP" dan "KARDUS" (optional), namun kami sarankan untuk menambah "EXTRA BUBBLE WRAP" atau "KARDUS" untuk barang "MUDAH PECAH" atau "PENYOK" agar meminimalisir kerusakan barang pada saat pengiriman
Segala macam kerusakan produk ditanggung oleh pembeli, karena kami pastikan kondisi barang dan packing pada saat dikirim baik