MONO SODIUM GLUTAMATE / MSG / PECIN / MICIN Manufacture : CHINA Physical Appearance : Powder Grade : FOOD GRADE Net Weight : 1 KG & 25 KG Mononatrium glutamatatauMonosodium glutamat, juga dikenal sebagaisodium glutamatatauMSG, merupakangaramnatrium dariasam glutamatyang merupakan salah satuasam amino non-esensialpaling berlimpah yang terbentuk secara alami.Food and Drug AdministrationA.S. mengklasifikasikan MSG sebagaiGenerally Recognized as Safe(GRAS/Secara Umum Diakui Aman) dan Uni Eropa sebagaizat tambahan makanan. Glutamat dalam MSG memberi rasa umami yang sama seperti glutamat dari makanan lain.Produsen makanan industri memasarkan dan menggunakan MSG sebagai penguat cita rasa karena zat ini mampu menyeimbangkan, menyatukan, dan menyempurnakan persepsi total rasa lainnya. MSG yang kami jual memiliki tingkat kemurnian min 99% tanpa tambahan garam.