Monkfruit merupakan pemanis alami dibuat dari ekstrak buah Luo Han Guo (Monk fruit) dan erythritol, yang menghasilkan rasa manis alami dan tekstur seperti gula pasir. Cocok digunakan sebagai tambahan pada beragam masakan, makanan, minuman, dan kue. Pada dasarnya, Luo Han Guo / Monk Fruit mengandung kalori dan karbohidrat seperti buah dan sayuran lainnya. Namun, buah ini tidak biasa dikonsumsi segar karena cepat busuk setelah panen, sehingga monk fruit dihitung sebagai makanan nol kalori.
Monkfruit pun tidak mempengaruhi gula darah atau tingkat insulin sehingga cocok untuk Anda yang menjaga asupan gula atau diet keto.
Kelebihan dari Monkfruit IN THE RAW ini adalah : - Tampak seperti gula dan rasa seperti gula - Zero calories (0 kalori) - Zero Glycemic Index (0 GI) - Bisa digunakan di suhu panas tanpa merubah rasa - Tidak meninggalkan rasa pahit di akhir - Tanpa tambahan pewarna, perisa, ataupun pengawet buatan - Non GMO - KETO CERTIFIED with ERYTHRITOL
Komposisi : Dekstrosa, Pemanis alami ekstrak Lu Han Guo (1.5%).