MOLA Double Acting Baking Powder Khawatir cake, cookies dan kreasimu tidak mengembang,,,?😌 . Sekarang hilangkan segala kekhawatiranmu, karena MOLA Acting Baking Powder telah hadir menjawab pengembangan berbagai aplikasimu. MOLA Double Acting Baking powder aktif menghasilkan gelembung gas saat pengadukan adonan dan saat pemanggangan. Adonan yang menggunakan baking powder double acting dapat didiamkan lama di suhu ruang sebelum dipanggang.
Sehingga baking powder double acting lebih fleksibel dalam proses pembuatan aplikasi, dengan tingkat kegagalan lebih rendah serta lebih efektif dalam produksi dengan skala yang besar.
Apa sih kelebihannya.?.... Dengan MOLA Double Acting Baking Powder, Berbagai kreasimu memiliki : * Volume pengembangan besar * Tekstur yang dihasilkan moist, ringan dan lembut * Pori-pori cake halus dan lembut * Stabil selama penyimpanan adonan dan setelah baking . * Produk aplikasi yang luas, seperti : - Cake yang dipanggang: sponge cake, chiffone, roll cake, pound cake,butter cake, cup cake, muffin,brownies, lapis surabaya, dll. - Cake yang dikukus: bolu kukus,brownies, lapis legit. - Cookies/kue kering - Produk yang digoreng - Olahan Daging. .