Shirataki/Konyakku merupakan hasil olah umbi iles-iles. *Tinggi serat *Rendah kalori *No Kolestrol *Gluten Free Sangat cocok bagi yang ingin menjaga dan menurunkan berat badan. Selain itu, shirataki juga sangat aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Cara Penyajian: 1. Sebelum dimasak, ditiriskan terlebih dahulu dengan air mendidih 2. Disajikan dengan bumbu dan sayur sesuai selera.