Gula batu biasanya dipakai untuk dicampurkan ke dalam Liang Teh, kacang hijau, dan makanan atau minuman lainnya. Berkhasiat untuk membantu meredakan panas dalam. Gula batu ini kecil2 sehingga lebih mudah menyajikannya
- pengganti gula pasir yg rendah kalori - meredakan panas dalam - penganti permen untuk anak-anak - buat bikin peach gum